據調查顯示我國食品和包裝機械平均增長率為21.65%，遠高于國民經濟9%的增長速度。形成了具有一定優勢的工業體系。形成一批具有一定開發能力和經濟規模的重點骨干企業，產學研模式初步形成；形成一批不僅能滿足國內市場需求，而且也能參與國際市場競爭的拳頭產品。技術裝備水平明顯提高。通過引進消化吸收、改進提高和技術創新等，使我國食品和包裝機械水平有了明顯提升，部分產品已接近或達到世界先進水平。

經過多年的發展，我國食品包裝機械行業從無到有、從低端到高端、從單機到成套設備，取得了令人矚目的成績。尤其是自1995年后的十幾年間，食品和包裝機械行業始終保持著15%以上的增長速度，出口創匯額也屢創新高，創造了輝煌的業績。

目前的食品包裝機是：水平枕式微機控制、配有伺服電機和薄膜張力好的電力控制裝置的食品包裝機。今后，微電子、電腦、工業機器人、智能型、圖像傳感技術和新材料等在食品包裝機中將會得到越來越廣泛的應用，使食品包裝機趨向自動化、高效率化、節能化方向開展。據調查報告指出，過去只購置分離式食品包裝機的小型廠商也將逐漸改用整體式包裝生產線，因而變成該類產品的潛在用戶，所以在未來的食品包裝機市場中，這種食品包裝機的占有率將呈上升趨勢。

未來幾年內，包裝設備在發展中國家的市場銷量將超過日本、美國等發達國家。基于我國的人口數量，國內的市場對包裝機械的需求量是可想而知的，無論是大型包裝機械，還是中小型食品包裝機械，在我國國內的需求量都是比較大的。隨著我國商品經濟的繁榮和人民生活水平的繼續提高，食品包裝機械和包裝技術的前景十分樂觀。